Pizza Pasta Fest 2026: 9,800 registros y experiencias

A poco más de un mes de su debut, Pizza Pasta Fest 2026 avanza con paso firme hacia su primera edición. El festival, programado para los días 14, 15 y 16 de agosto en Campo Marte, ya registra cerca de 9,800 personas inscritas a través de su plataforma oficial, una cifra que supera las expectativas iniciales de los organizadores y que los lleva a proyectar una asistencia total superior a los 12,000 visitantes durante los tres días del evento.

El acceso al festival es gratuito mediante registro previo, lo que ha impulsado la participación masiva del público. Más allá de ofrecer una amplia selección de restaurantes, pizzerías, productores y marcas especializadas, el evento apuesta por un modelo participativo donde los asistentes sean protagonistas de distintas experiencias diseñadas para todos los perfiles: familias, aficionados a la gastronomía, chefs, emprendedores y profesionales del sector.

El público decidirá la mejor pizza del festival

Uno de los atractivos centrales de esta primera edición será el People’s Choice Award, una dinámica en la que los propios visitantes asumirán el rol de jurado. Durante los tres días del festival, quienes asistan podrán emitir su voto por la pizza que más los haya conquistado. La pizzería con mayor respaldo popular recibirá un premio económico, una placa conmemorativa y el título oficial de Pizza Favorita del Público de Pizza Pasta Fest 2026.

Bambini Land: cocina italiana para los más pequeños

El festival también contempla una propuesta especial para el público infantil a través de Bambini Land, el espacio familiar oficial presentado por People’s Choice. En este rincón del recinto, niñas y niños encontrarán inflables, actividades de pintura y dibujo, dinámicas recreativas y talleres donde podrán preparar su propia pasta y descubrir la cocina italiana de manera lúdica e interactiva.

Un recorrido por la industria gastronómica

Para quienes quieran explorar el universo profesional detrás de una pizza o una pasta, el Salón Pizza & Pasta reunirá fabricantes, distribuidores y proveedores especializados que exhibirán hornos, maquinaria, harinas italianas, ingredientes gourmet, utensilios, cuchillería profesional, moldes y soluciones de equipamiento para restaurantes, cocinas y nuevos emprendimientos gastronómicos.

Maridajes, vinos, quesos y destilados mexicanos

El Pabellón del Vino y el Queso reunirá productores e importadores con propuestas de maridaje que incluyen vinos nacionales e internacionales, quesos artesanales, embutidos y productos gourmet. A esta oferta se sumará la Zona de Agave, donde casas mezcaleras y productores de destilados mexicanos presentarán nuevas etiquetas, degustaciones y armonizaciones que demuestran la afinidad entre la cocina italiana y los sabores de México.

El taco como invitado de honor

Como guiño a la gastronomía nacional, el festival contará con el Pabellón del Taco, una propuesta invitada que reunirá a taquerías seleccionadas para generar un diálogo culinario entre dos de las cocinas más representativas del país. El espacio ofrecerá activaciones especiales que jugarán con ingredientes, quesos, salsas y técnicas, creando uno de los encuentros más llamativos del recorrido.

Programación completa y convocatoria abierta

Estas experiencias se integran a la oferta ya anunciada por Pizza Pasta Fest 2026, que incluye el Área Gastronómica, el espacio Dolce Vita dedicado a postres y repostería, el Roots & Co. Market con productos gourmet y de autor, además de los pabellones ya descritos.

En las próximas semanas, la organización anunciará nuevas marcas participantes, invitados especiales y actividades adicionales que completarán la programación. La convocatoria para expositores sigue abierta para restaurantes, pizzerías, marcas gourmet, productores, importadores, empresas de equipamiento, casas mezcaleras, cafeterías, reposterías y patrocinadores interesados en formar parte del evento.

Más información en www.pizzaypasta.mx.